O que é um Sommelier?

De forma tradicional é o Empregado de Mesa (homem) vocacionado para fazer o serviço de vinhos no restaurante. Em Portugal, o equivalente a Sommelier é Escanção. Hoje são Sommeliers todos os homens e mulheres que tiraram o Curso de Escanção e que podem exercer varias actividades profissionais relacionadas com vinhos.

Cursos de Vinhos

Quer ser um expert em vinhos? Venha daí e inscreva-se no Curso de Vinhos de dia 2 de Março no espaço FeedMe em Lisboa. Estarei à sua espera.

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Eventos

Por vezes um pequeno extra faz um evento memorável. Agora imagine se esse extra tiver uma Sommelier e vinhos Portugueses... os seus clientes não vão esquecer o momento.

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Aprender

Se é principiante vai poder construir uma base solida e actual de conhecimento vínico, se por outro lado, quer aprofundar conhecimentos, o meu Blog também é para si.

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