O que é um Sommelier?

De forma tradicional é o Empregado de Mesa (homem) vocacionado para fazer o serviço de vinhos no restaurante. Em Portugal, o equivalente a Sommelier é Escanção. Hoje são Sommeliers todos os homens e mulheres que tiraram o Curso de Escanção e que podem exercer varias actividades profissionais relacionadas com vinhos.

Cursos de Vinhos

Gosta de vinho mas não consegue identificar aromas, distinguir regiões, ou, sequer, abrir correctamente uma garrafa? O curso de 7 de Outubro em Lisboa em parceria com o Wine Executive Club é para si.

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Por vezes um pequeno extra faz um evento memorável. Agora imagine se esse extra tiver uma Sommelier e vinhos Portugueses... os seus clientes não vão esquecer o momento.

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