Um Enofilo é qualquer pessoa que tem prazer em beber vinho, gosta de frequentar provas de vinhos, eventos vínicos e por vezes escreve sobre o assunto num blog.  A partilha de experiências e conhecimento é uma constante e por isso há quem os chame também de Wine Lovers.  Para todos os Enofilos que queiram “amar” ainda mais o vinho, proponho uma serie de actividades informativas, dinâmicas e divertidas – Inspiring people to drink well.

CURSOS DE VINHOS

Seja o anfitrião de um Curso de Vinhos! Desafie a sua cara-metade, a sogra, convide os pais, os amigos, enfim, todo o condomínio a juntar-se a si e durante umas horas divirtam-se a aprender sobre o vinho!

  • Inclui: vinhos Premium; copos de prova oficiais; materiais variados para wine games;
  • Grupo mínimo de 8 pessoas.

THE WINE SESSION

Reserve na sua agenda uma AULA DE VINHOS comigo e durante uma hora responderei a todas as suas dúvidas vínicas.

Se você não sabe como provar vinhos, quais são as Denominações de Origem portuguesas e seus nomes, como se faz vinho ou como deve harmonizar vinho e comida, então esta sessão de formação vai-lhe dar respostas rapidamente e ajuda-lo a aumentar o seu conhecimento (e confiança) sobre vinhos.

Como funciona? Depois de enviar-me informação sobre os temas que gostaria de abordar, agendamos um sessão online para irmos em busca do conhecimento. São 60 minutos focados a partilhar conteúdo vínico relevante, soluções e recomendações para si. Ah! E não é por ser online que provar vinho está fora de questão, isso também poderá acontecer!

Depois ainda terá o meu apoio por email durante 3 dias para que todas as respostas fiquem realmente claras para si.

ETIQUETA DO VINHO

Uma formação desenhada para cobrir o básico sobre a etiqueta do vinho, altamente recomendada para empresários, em inicio de carreia ou que acabaram de abraçar o mundo do vinho.

Abordam-se assuntos variados e pertinentes no dia-a-dia profissional dos negócios, tais como escolher o vinho num restaurante, como segurar o copo, como prenunciar correctamente o nome das castas portuguesas e estrangeiras e também terminologia vínica, entre preciosas dicas de como evitar momentos embaraçosos à mesa.

  • Inclui: vinhos Premium; copos de prova oficiais; materiais variados para sessão pratica; materiais informativos.

PERSONAL WINE SHOPPER

Diga-me quais são as suas preferências vínicas, qual o menu para a festa, ou o perfil da pessoa a quem quer oferecer o vinho e eu irei conduzi-lo na escolha acertada dos vinhos, para que cada garrafa seja sempre uma nova emoção.

  • Inclui: teste de perfil; provas de vinhos; dicas sobre enogastronomia.

Para mais informações e pedidos de orçamento, contacte-me.

WALKING TOURS

Os Sommelier’s City Tours são divertidos e saborosos passeios a pé por Lisboa, Sintra e Cascais guiados por mim. Faça um mini-curso de vinhos portugueses enquanto passeia pela cidade e revele o amante de comida que há em si!

Para mais informações visite o site oficial.