Serviços para clientes corporate, turismo, catering e grupos, proposta de uma serie de actividades informativas, dinâmicas e divertidas em torno do vinho – Wine up your event!

SERVIÇO DE SOMMELIER

Por vezes um pequeno extra durante um evento torna o mesmo memorável. Apresentação e prova conduzida dos vinhos falando das suas características, as castas, as regiões, o estágio e as histórias por detrás de cada um. No caso de refeição, a referência à harmonia com o prato servido, não será esquecida. E no final que tal a abertura de garrafa de vinho do Porto a fogo? Será sem dúvida uma refeição cultural que jamais vão esquecer!

CURSOS DE VINHOS

Para grupos sedentos de conhecimento vínico proponho os cursos de vinhos sobre a temática – PORTUGAL À NOSSA MESA. Visa-se com estes cursos iniciar o grupo na degustação acertada de vinhos portugueses. O grupo  ficará a conhecer melhor o mapa vitivinícola português, as castas, os diferentes processos de vinificação, estágio e envelhecimento dos vinhos brancos e tintos. Técnica de prova e seu vocabulário.

PROVAS DE VINHOS

Os vinhos serão escolhidos por mim entre o que de melhor se faz em Portugal, os copos estarão a brilhar na mesa e eu pronta a partilhar da minha paixão. Apresentação e prova conduzida dos vinhos, desde os aromáticos brancos da região dos Vinhos Verdes, passando pelos tintos robustos do Douro aos quentes alentejanos, e porque não terminar com um vinho do Porto?

Wine Games

Um, dois, três, partida! São jogos de equipa temáticos ao vinho, a base é um divertido Quiz, depois vários desafios. Ideais para completar a Prova de Vinhos, quando o grupo tem tempo extra.

WORKSHOPS ENOGASTRONÓMICOS

Nestes workshops falamos de vinho, provamos vinho mas… surpresa, juntamos a dinâmica da degustação de queijos, charcutaria, conservas de peixe ou mesmo de chocolate. A animação está instalada, com cada um dos participantes a defender a harmonia que mais aprecia. Intitulados de SABORES DE PORTUGAL são várias as opções. Se o seu cliente é um foodie, nesse caso ele não vai resistir aos workshops dedicados em exclusivo a azeite, queijo ou chocolate.

 

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